800 гр пресни пилешки дробчета

1 голяма глава стар червен лук

50 мл олио

Сол  на вкус

1.    Олиото се загрява и измитите  и нарязани на половинки дробчета се нареждат в тигана плътно едно до друго.

2.    Посоляват се на вкус и се оставят да се пържат без да се разбъркват до зачервяване - приблизително 10 минути.

3.    Когато се зачервят се обръщат и се пържат още 5 - 10 минути.

4.    Преди да се свалят от котлона се прибавя лука, нарязан на полумесеци и се разбърква добре.

5.    Сервират се веднага с гарнитура по желание.

Време за приготвяне - 30 минути

Енергийна стойност - 397 ккал/порция

За диабетици - няма хлебни единици, но внимавайте, защото 1 порция съдържа около 1110 мг холестерол